16 janvier 2021
Cailles (ou pintade) aux marrons et aux pommes
Voici une recette que ma mère a faite pour le réveillon ! Ingrédients : - 1 caille / personne (ou une autre pièce de volaille, par exemple 1 cuisse de pintade) - châtaignes préalablement cuites (fraîche ou en conserve) - 1 ou 2 pommes - raisin blanc -...